Hofkäserei Waldherr

Unser Betrieb liegt in Lichtenegg in der Buckligen Welt.
Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mit 18 Milchkühen, 17ha Felder und 12 ha Wald.
Stefan hat den Hof 2018 von seinen Eltern übernommen und 2020 die Käserei gebaut.
Ein Teil der eigenen Milch wird zu Schnittkäse, Frischkäse, Grillkäse und Naturjoghurt veredelt.
Unsere Produkte werden handwerklich und mit viel Sorgfalt für euch hergestellt.
Am Betrieb hilft die ganze Familie zusammen.

In der Käserei arbeiten mit Stefan, seine Schwestern Bernadette und Julia, Cousin Gabriel und Freundin Silvia. Gemeinsam sind wir ein starkes Team.