Mandl’ s Ziegenhof

So erreichst du uns Direkt

Mandl´s Ziegenhof
Pengersdorf 7
2813 Lichtenegg

Tel.: 0676 9444963

info@ziegenhof.at

Die Erfolgsgeschichte von Mandl’s Ziegenhof begann,  als im Jahr 1996 die erste Ziege „Ester“ auf den Hof kam.
Aus der wertvollen Ziegenmilch wurden schon bald die ersten Ziegenkäsebällchen erzeugt. Als der Kundenstamm immer größer wurde, vergrößerte sich auch die Schar der Ziegen. So wurde der Milchvieh- und Rindermastbetrieb im Jahr 2002 auf reine Ziegenhaltung und 100% BIO umgestellt.

Als Michael den Betrieb im Jahr 2012 übernahm, erlebte er einen weiteren Aufschwung.
Die Anzahl der Ziegen wurde aufgestockt, eine neue, moderne Käserei errichtet und der Stall erweitert. Michael, Julia und ihr Team kümmern sich täglich liebevoll um das Wohl der Ziegen.

Unsere PrinzipienWir leben Nachhaltigkeit ganzheitlich!

Wir verarbeiten nur hofeigene Bio-Ziegenmilch und das Futter für die Tiere stammt großteils aus der eigenen Bio-Landwirtschaft. Die täglich frische Verarbeitung direkt am Hof ist das wichtigste Qualitätskriterium. 

Der Einsatz modernster Technik ermöglicht uns dabei, internationale Standards mit Handwerk zu verbinden und regional zu arbeiten, denn alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

kommen aus der Region. Es freut uns besonders beweisen zu können, dass eine handwerkliche und regionale Produktion kein Widerspruch zu den hohen Anforderungen im Handel ist.

Deshalb erfüllt es uns mit Stolz, dass unsere Käserei unter dem Einsatz modernster Regelungs- und Steuerungstechnik, die Anforderungen des internationalen IFS-Standards erfüllt.

Die artgerechte Haltung unserer Ziegen liegt uns besonders am Herzen. Wir haben dafür unseren Stall und den Freibereich für die Tiere optimal gestaltet. Nicht zuletzt wollen wir die Schätze der Natur in unserem Prozess sinnvoll einsetzen und Ressourcen schonen. Bei uns sorgt eine Hackschnitzelheizung für Wärme und eine Photovoltaikanlage für Strom.

Weiter stöbern

  • Nudelwerkstatt List

    Nudeln
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  • Familie Handler

    Brot/Gebäck
    Mehlspeise
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  • Familie Haberl

    Lamm
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  • Martina Pfneisl

    Deko / Geschenkartikel
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  • Genusshof Mandl

    Geflügel
    Honig
    Käse
    Säfte
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  • Familie Waldherr

    Brot/Gebäck
    Marmelade
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  • Inci Edge

    Marmelade
    Obst/Gemüse/Kräuter
    Säfte
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  • Margret Zitterbayer

    Seifen/Kosmetik
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  • Bio-Gärtnerei Beisteiner

    Obst/Gemüse/Kräuter
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  • Thola Weiderind

    Rind
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  • Baumgarthof 

    Gewürze
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  • Lamprechts

    Joghurt
    Käse
    Milch
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  • Walpurga Pürrer

    Brot/Gebäck
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  • Michaela und Wilhelm Spenger

    Deko / Geschenkartikel
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  •  Biohof am Stickelberg

    Joghurt
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  • Familie Winkler

    Säfte
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  • Toni Maurer – tierreich

    Schwein
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  • Johannes Trobollowitsch

    Deko / Geschenkartikel
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  • Imkerei Holzbauer

    Honig
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  • Biohof Pöll

    Mehl
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  • Die Mitarbeiter der Hofkäserei Waldherr

    Hofkäserei Waldherr

    Butter
    Joghurt
    Käse
    Milch
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  • Familie Trimmel

    Biohof Trimmel

    Eier
    Mehl
    Säfte
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  • Reginas Nähparadies

    Deko / Geschenkartikel
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  • Fischzucht Doppler

    Fisch
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  • Mandi`s Kürbiskernöl

    Öl
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  • Karin Gremel

    Brot/Gebäck
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  • Christine Schrammel

    Brot/Gebäck
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  • Familie Schrammel

    Milch
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  • Biohof Kleinrath

    Geflügel
    Rind
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  • Eierhof Schwarz 

    Eier
    Kartoffeln
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  • Rosi Schrammel

    Honig
    Tee
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