Mandl’ s Ziegenhof

So erreichst du uns Direkt

Mandl´s Ziegenhof
Pengersdorf 7
2813 Lichtenegg

Tel.: 0676 9444963

info@ziegenhof.at

Die Erfolgsgeschichte von Mandl’s Ziegenhof begann,  als im Jahr 1996 die erste Ziege „Ester“ auf den Hof kam.
Aus der wertvollen Ziegenmilch wurden schon bald die ersten Ziegenkäsebällchen erzeugt. Als der Kundenstamm immer größer wurde, vergrößerte sich auch die Schar der Ziegen. So wurde der Milchvieh- und Rindermastbetrieb im Jahr 2002 auf reine Ziegenhaltung und 100% BIO umgestellt.

Als Michael den Betrieb im Jahr 2012 übernahm, erlebte er einen weiteren Aufschwung.
Die Anzahl der Ziegen wurde aufgestockt, eine neue, moderne Käserei errichtet und der Stall erweitert. Michael, Julia und ihr Team kümmern sich täglich liebevoll um das Wohl der Ziegen.

Unsere PrinzipienWir leben Nachhaltigkeit ganzheitlich!

Wir verarbeiten nur hofeigene Bio-Ziegenmilch und das Futter für die Tiere stammt großteils aus der eigenen Bio-Landwirtschaft. Die täglich frische Verarbeitung direkt am Hof ist das wichtigste Qualitätskriterium. 

Der Einsatz modernster Technik ermöglicht uns dabei, internationale Standards mit Handwerk zu verbinden und regional zu arbeiten, denn alle unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

kommen aus der Region. Es freut uns besonders beweisen zu können, dass eine handwerkliche und regionale Produktion kein Widerspruch zu den hohen Anforderungen im Handel ist.

Deshalb erfüllt es uns mit Stolz, dass unsere Käserei unter dem Einsatz modernster Regelungs- und Steuerungstechnik, die Anforderungen des internationalen IFS-Standards erfüllt.

Die artgerechte Haltung unserer Ziegen liegt uns besonders am Herzen. Wir haben dafür unseren Stall und den Freibereich für die Tiere optimal gestaltet. Nicht zuletzt wollen wir die Schätze der Natur in unserem Prozess sinnvoll einsetzen und Ressourcen schonen. Bei uns sorgt eine Hackschnitzelheizung für Wärme und eine Photovoltaikanlage für Strom.

Weiter stöbern

  • Die Mitarbeiter der Hofkäserei Waldherr

    Hofkäserei Waldherr

    Butter
    Joghurt
    Käse
    Milch
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  • Familie Schrammel

    Milch
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  • Familie Winkler

    Säfte
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  • Biohof Pöll

    Mehl
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  • Rosi Schrammel

    Honig
    Tee
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  • Genusshof Mandl

    Geflügel
    Honig
    Käse
    Säfte
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  • Bio-Gärtnerei Beisteiner

    Obst/Gemüse/Kräuter
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  • Margret Zitterbayer

    Seifen/Kosmetik
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  •  Biohof am Stickelberg

    Joghurt
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  • Nudelwerkstatt List

    Nudeln
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  • Lamprechts

    Joghurt
    Käse
    Milch
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  • Baumgarthof 

    Gewürze
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  • Thola Weiderind

    Rind
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  • Christine Schrammel

    Brot/Gebäck
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  • Walpurga Pürrer

    Brot/Gebäck
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  • Fischzucht Doppler

    Fisch
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  • Reginas Nähparadies

    Deko / Geschenkartikel
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  • Karin Gremel

    Brot/Gebäck
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  • Inci Edge

    Marmelade
    Obst/Gemüse/Kräuter
    Säfte
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  • Mandi`s Kürbiskernöl

    Öl
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  • Imkerei Holzbauer

    Honig
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  • Terracco

    Deko / Geschenkartikel
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  • Toni Maurer – tierreich

    Schwein
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  • Familie Haberl

    Lamm
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  • Familie Waldherr

    Brot/Gebäck
    Marmelade
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  • Familie Handler

    Brot/Gebäck
    Mehlspeise
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  • Biohof Kleinrath

    Geflügel
    Rind
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  • Eierhof Schwarz 

    Eier
    Kartoffeln
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  • Johannes Trobollowitsch

    Deko / Geschenkartikel
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  • Michaela und Wilhelm Spenger

    Deko / Geschenkartikel
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  • Familie Trimmel

    Biohof Trimmel

    Eier
    Mehl
    Säfte
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  • Martina Pfneisl

    Deko / Geschenkartikel
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